茨城県産手作り干し芋【藤美堂/フジミドウ】

1茨城県産手作り干し芋
藤美堂のこだわり

甘みへのこだわり

藤美堂の干し芋は生芋の状態でも糖度15度ほどもある甘みの強い茨城県産「紅はるか」を職人の手によって一枚一枚を丁寧に加工し、天日干しでじっくりと時間をかけて乾燥させることにより濃厚で上品な甘みをお楽しみいただける至高の一品に仕上げています。

2茨城県産手作り干し芋
藤美堂のこだわり

素材へのこだわり

藤美堂の干し芋は信頼のおける契約農家で育てられた土づくりからこだわった新鮮で良質なさつま芋のみを使用しています。最適な温度と湿度を保ちながらじっくりと熟成させることにより素材の味を最大限に昇華しました。

3茨城県産手作り干し芋
藤美堂のこだわり

品質へのこだわり

藤美堂の干し芋は保存料などの食品添加物を一切使わずに仕上げた天然の和スイーツです。お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるように高度な衛生管理のもと細心の注意を払って生産をしています。

茨城県産の紅はるかをしっかり熟成させ、藤美堂独自の製法でねっとりと香ばしく焼き上げた濃密な焼き芋がついに完成しました。